1，100g溫水，加入酵母粉攪拌均勻。
2、面粉200克，倒在桌子上，中間開壹個窩，加入酵母水、糖、玉米油、無鋁泡打粉。
3、揉成面團，用牙簽蘸上適量的紅色顏料在面團上揉搓。
4.用手揉面團，用刀切開，橫截面光滑無氣孔。把面團揉成長條，用刀切開。揉成圓形，壓平。
5.取五六小劑，卷成圓形，中間用筷子按個記號。
6、按照從上到下的方向，將面團貼身卷起，沿著折痕將面團切開。
7.將玫瑰直立，排列花瓣，放在蒸籠上，在溫暖的地方醒發30分鐘。
8.被喚醒的玫瑰胚在鍋裏用冷水蒸。水燒開後，可以蒸八分鐘，用少許薄荷裝飾。