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如何做壹本完整的青椒炒鱔魚家常菜做法書?

佐料

黃鱔

400克

青椒

150g

佐料

茶籽油

40克

1克

淡醬油

15g

烹飪酒

20克

精力

10g

大蒜種子

10g

步驟

1.黃鱔清洗幹凈。

淹死

3.切成段,瀝幹水分。

4.青椒洗凈,切滾刀塊;生姜和大蒜去皮,洗凈,切段。

5.熱鍋倒油,下姜蒜翻炒。

6.加入青椒翻炒均勻。

7.將鰻魚攪拌均勻。

8.加鹽翻炒均勻

9.釋放,翻炒均勻

10.將料酒攪拌均勻。

11.加入剁碎的胡椒,攪拌均勻。

12.拿著鍋,把盤子放上去。

13.盡情享受吧!