從兒子上學之後,每天都要在家裏吃早餐,於是每天的早餐都要好好的準備。
今天早上做的是黃瓜肉絲打鹵面,有蔬菜,有肉,營養豐富,味道還不錯呢!
材料
主料:面條100g、黃瓜壹根、精肉100g;
輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量、蠔油適量、醬油適量、雞精適量
黃瓜肉絲打鹵面
1
黃瓜切絲
2
精肉切絲
3
小蔥切碎
4
坐鍋,放油,爆香蔥碎
5
倒入肉絲炒熟
6
放蠔油炒香
7
倒入黃瓜絲
8
翻炒至熟
9
添適量清水,放鹽、醬油、雞精煮開
10
面條煮熟
11
盛入碗中
12
澆上黃瓜肉絲即可
小貼士
蠔油具有提香的作用。