因為這種環境下沒有昆蟲和風等條件來授粉。如果在室外自然條件下種植，不需要人工授粉也能結實，但結實數量可能相對較少，自然授粉率相對較低。可以結合人工授粉提高產量。
如何授粉:番茄的花屬於兩性花，自花授粉。在露地栽培時，沒有必要為它們人工授粉。但如果陽臺種植通風環境差，昆蟲少，就容易導致授粉不良。建議人工輔助授粉，促進更好的結果，提高結實率。授粉方法也很簡單，搖動或搖動花序就能使花粉從花粉囊內散出，從而達到人工授粉的目的。註意授粉時間。建議選擇在上午9點到10之間，此時花粉活力較高。