章魚章魚法

6章魚

洋蔥1

1青椒

醬油適量

蠔油適量

適量的鹽

適量的糖

澱粉適量

適量蔥姜蒜沫

章魚怎麽炒？

具體步驟在最後醬爆章魚。

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章魚頭剝皮後的斜切刀。

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只有頭部和尾部應在沸水中焯約10秒。(我在正文部分做了另壹道菜:醬章魚)

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切青椒和洋蔥。

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將蔥、姜、蒜放入油中加熱，放入青椒、蔥翻炒，放入章魚，加入調料、鮮醬油、蠔油、鹽、糖、水澱粉，翻炒後取出。

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技巧

只要壹點糖，新鮮的。