這幾天看著這個DIY版的臘肉菜，淩的癮又犯了。周末市場挑了n根優秀的香腸回家餞行。爸爸不喜歡他們，我只好選了壹斤我喜歡的荷蘭豆，和蘑菇、香腸壹起炒，吃起來還挺過癮的~
材料
食材:香腸2根，香菇5朵；
輔料:荷蘭豆400g，食用油適量，魚露適量，鹽少許。
脆炸豌豆配蘑菇和香腸
1
糖莢豌豆
2
臘腸和香蕈
三
將香腸放入水中蒸熟，切片備用。
四
鍋中放適量油，爆香香菇和香腸，然後放入荷蘭豆翻炒，加入調料翻炒均勻。
技巧
豌豆的味道應該是脆的，所以不要炒太久。