土豆2個(中、大)，黑胡椒適量，芹菜壹根，花椒小拇指長，蒜3-5片，菜膏、鹽適量。
步驟
1先把土豆放平，從上到下切，留1/5的深度。註意不要切得太深，會像右邊壹樣裂開。切口之間的間隔大約為3-5毫米
2將奶油和適量的鹽塗在馬嶺土豆表面。撒上妳喜歡的香料。我喜歡黑胡椒的香味，所以撒了很多。
加入辣椒、芹菜等香料，就可以下去烤了！可以在肉的部分底部放點蒜，在馬老土豆上面放點，會有很濃的蒜味。烘烤時，香料的味道會融入土豆中。
烤的時候用壹般烤箱烤40分鐘左右，每10分鐘翻壹次面。(如果想加快軟化，可以烤20分鐘後拿出來放奶油在上面，放微波爐裏1-2分鐘，再拿下來烤20分鐘。)