上次做心形南瓜餅，剩下的半個南瓜都被烙上了。這種吃法是另壹種味道。南瓜嚼在嘴裏，南瓜絲還是有脆脆的感覺，感覺好特別。
材料
材料:南瓜500克，面粉400克；；
輔料:色拉油、糖70g、鹽、溫水。
南瓜翻轉
1
南瓜去皮，刨成絲；
2
加入白糖；
三
混合均勻；
四
加入面粉和溫水；
五
拌勻成南瓜面糊，烤10分鐘；
六
電餅鐺預熱，上下底盤刷適量色拉油；
七
舀壹勺南瓜面糊，攤成薄片；
八
合上上下底盤，烤5分鐘；
九
烤至兩面金黃，然後取出食用。
技巧
也可以加雞蛋提味。