還別說,我查了壹下,
魚丸確實是壹道與秦始皇有關的菜品。傳說中秦始皇好吃魚,但要求魚中不能有刺。有壹次,廚師在制作魚肉湯時,怕魚刺刺到秦始皇,就用刀背砸魚,魚刺魚骨自動露了出來,魚肉變成了魚茸,廚師就把魚茸捏成了丸子,投入湯中。這就是魚丸的來歷。
除了魚丸,還有壹些與歷史名人有關的菜品,如東坡肉,這是北宋詩人蘇東坡在黃州制作的壹道美食,故名東坡肉。
宮保雞丁也與清朝官員丁寶楨有關,因為他被封為“太子少保”,人稱“丁宮保”,他創造的這道菜就被稱為“宮保雞丁”。
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