桂花分布於我國長江流域及其以南地區的北亞熱帶落葉、常綠、闊葉混交林區。喜歡溫暖濕潤的氣候，是溫帶樹種，耐高溫但不耐寒。喜歡陽光，寬容半陰。宜選擇土層深厚、土壤肥沃、排水良好的酸性砂壤土進行種植。
桂花樹冠呈球形，枝條陡峭，密度中等。樹皮淺灰色，有圓形或橢圓形皮孔，數量中等。葉深綠至深綠色，皮質堅硬，質地厚硬，有光澤；葉子長而窄，橢圓形，披針形。桂花是桂花中的稀有品種。花紅色，單瓣，秋季開花，香味濃郁芳香。與紅豆、竹子、綠萼片並稱燕山四寶。如今廣泛用於觀賞和綠化，發展前景廣闊。