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酸湯土豆丸子的做法,酸湯土豆丸子怎麽做好吃

主料土豆500克豬肉末300克輔料油適量鹽適量姜汁適量雞蛋適量澱粉適量料酒適量番茄適量紫菜適量香菜適量胡椒粉適量香醋適量香油適量

步驟

酸湯土豆丸子的做法步驟11.原料圖片

酸湯土豆丸子的做法步驟22.土豆洗凈蒸熟,搗成土豆泥

酸湯土豆丸子的做法步驟33.加雞蛋、澱粉、鹽、姜汁

酸湯土豆丸子的做法步驟44.攪拌均勻

酸湯土豆丸子的做法步驟55.擠成土豆丸子放溫油中炸微黃色

酸湯土豆丸子的做法步驟66.香菜切段,番茄切塊,紫菜撕成片

酸湯土豆丸子的做法步驟77.鍋內添清水(或高湯)放入番茄、紫菜、土豆丸子,加鹽、料酒、胡椒粉燒沸,放香醋、香油

酸湯土豆丸子的做法步驟88.裝碗,撒上香菜