1.準備新鮮紅薯，去皮洗凈，切成小塊，用豆漿機磨成漿。如果第壹次磨的比較粗，可以再磨壹次。
2.將打磨好的紅薯漿加水，用棉布過濾壹次，放入容器中，放入冰箱1天。不要搖，因為紅薯粉要沈澱了。
3.靜置1天後，紅薯粉已沈澱，去除上層清水，下層為紅薯粉。
4.在紅薯粉中加入少許水，攪拌均勻。水不要太多，壹點點就好，攪拌成糊狀。攪拌的時候可以加點平時做菜用的澱粉，這樣紅薯粉的口感會更好。
5.將攪拌好的紅薯粉倒入平底盤中，薄薄壹層，然後放入鍋中用冷水蒸至紅薯粉變透明。
6.取出蒸熟的紅薯粉，放入冷水中浸泡五分鐘，冷卻後的紅薯粉切成條狀，純天然的紅薯粉就做好了。