懶人煲仔飯怎麽做？

1，米水比1:1.5，雞蛋1，牛肉100g，玉米1，生菜1，紅薯粉1小勺，油65438。

2.將大米洗凈，放入水中浸泡20分鐘以上。生菜洗凈瀝幹水分備用。

3.牛肉切塊，加入紅薯粉、油、醬油，抓勻備用。

4.將玉米洗凈，放入砂鍋中，大火燒開約8 ~ 10分鐘。

5、直到米漏出水，但還有很多水，轉小火。

6.把腌好的牛肉片扔在米飯上。

7.蓋上鍋蓋燉3 ~ 5分鐘。打開鍋蓋，打入雞蛋，再次蓋上鍋蓋燉1又2分鐘。

8.打開鍋蓋，沿鍋邊倒壹圈油，放入洗好的菜，蓋上鍋蓋，轉大火收水。開大火可以讓水分快速蒸發，這樣米飯的口感會更好。

9，1，2分鐘後關火，倒入醬油，拌勻即可食用。