制作補氣補血鴿子湯需要準備的材料
佐料
鴿子
300克
油
適量的
鹽
黨參
北齊
紅棗
蜜棗/大棗
龍眼肉
枸杞
補氣補血乳鴿湯的炮制步驟
1.鴿子宰殺後,用熱水焯壹下。
2.準備藥材:黨參、黃芪、桂圓、枸杞。
3.準備紅棗和蜜棗。
4.將步驟2中的藥材清洗幹凈。
5.將焯水的鴿子放入裝滿水的砂鍋中。
6.加入幹凈的草藥和紅棗。
7.加入適量的瘦肉絲。
8.蓋上蓋子大火燒開,然後換成小火1小時。
9.關火,加鹽調味。