如何制作花椒油

武都大紅袍花椒在中國很有名，色澤鮮艷，麻味醇厚。火鍋、川菜、過橋米線等很多著名小吃，都是用花椒調味，壹絕。新鮮的花椒是小顆粒，花椒樹上的東西都是壹爪壹爪的。每個花椒粒都有壹個黑胡椒籽。工人從樹上摘下來，選擇壹個好天氣(風和日麗)曬幹，要把曬幹的花椒全部敲碎，然後把花椒和花椒籽分開。花椒用於制作各種形態的調料，花椒籽大部分用於榨油。花椒油是從花椒籽中榨出的油。是壹種麻油，略帶麻味。花椒油的制作過程:首先將花椒籽磨碎，然後放入蒸籠中蒸熟，再用特制的紗布包裹。最後，將它們放入榨油機中榨油。這個油可以直接用，味道很好。