羊肉湯怎麽煮怎麽喝正宗的羊肉湯？

1.材料:羊肉及羊骨500g，燒餅500g，土豆粉500g，味精，糖，茴香少許，花椒，芥末，八角少許，鹽，醬油，醋，香菜，小蔥，姜，蔥，蒜，胡椒粉少許。

2、羊肉切片，姜、蔥、蒜切碎備用。

3、直接將大羊骨放入鍋中煮2小時以上，加入茴香、花椒、芥末、八角，形成高湯。然後放入羊肉片，煮2-3個小時。加入適量的料酒。

4.烹飪前30分鐘加入醬油、鹽、糖、醋、姜、蔥和蒜。

5.羊肉湯加入各種調料後，還可以在煮前5分鐘加入土豆粉。煮軟後放入碗中，撒上切碎的香菜和小蔥，撒上芝麻即可食用。這種羊肉湯很正宗，很好吃。