今天，鄭州新東方烹飪學校老師教妳壹道幹炸金針菇的做法，美味十足，快去學起來吧！
食材：
金針菇適量、雞蛋1個、玉米澱粉適量、食用油適量、鹽少許、蔥末少許、紅椒少許、孜然粉適量。
做法：
1. 金針菇洗凈，切成片狀。
2. 雞蛋加鹽打散。
3. 金針菇先蘸蛋液再裹玉米澱粉。
4. 炸金針菇。
5. 炸至金黃即可撈出。
6. 撒蔥末、孜然粉、紅椒圈，即可享用。
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