山楂性平，味甘，具有止渴生津、消食化積、澀精的功效。沙果可以生吃，也可以加工。沙果香氣濃郁，風味獨特，營養豐富，深受消費者喜愛，是目前最暢銷的水果。
砂仁的地理分布:
根系發達，發芽力強，生長旺盛，抗逆性強。喜光、耐寒、耐旱，還耐水、耐濕、耐鹽。適合生長範圍廣，特別是在土壤排水良好的坡地上，對土壤肥力要求不嚴格。
產於內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、貴州、雲南、新疆。適宜生長在陽坡和平原沙地，海拔50-2800米。
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