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2.2排骨洗凈，剁成小塊。
3.將白蘑菇用清水洗凈，飛水撈出(可以去除蘑菇的土腥味)。
4.鍋中做清水放入煮好的排骨、蔥、姜、蒜、花椒、大料、茴香，燒開，撇去浮沫，加入紹興酒。
5.大火燒開，小火燉1小時，變成乳白色。
6.最後加入白蘑菇燉20分鐘。用鹽和胡椒調味後即可食用。
不管妳以前喜不喜歡做菜，現在看到了白蘑菇排骨湯的具體做法，妳壹定會有所收獲。所以，拋開妳的擔憂，現在就行動吧。