佐料
水煮小龍蝦500克
方法/步驟
1
1.拿起壹只好吃的小龍蝦，先看公母。壹般是母蝦比較好吃。
2
2.打開蓋子，看看鰓。白色的證明這個小龍蝦生長在清水裏，黑色的生長在陰溝裏。
三
3.握住蝦尾，輕輕轉動，蝦頭和蝦尾就能輕松分開。
四
4.蝦黃超級好吃，是蝦最珍貴的地方，壹般位於蝦頭。如圖，如果咬下去，這味道是多麽的鮮美！(不要咬胃囊)
五
5.然後吃蝦尾。建議把蝦尾的殼捏起來，剝起來會容易很多。
六
6.畫蝦線。蝦線位置如圖。找到後可以挑出來~ ~
七
7.壹整只蝦就這樣毀了。