1.添加劑:三元牛奶中經常添加壹些防腐劑、增稠劑、香精，會對人體健康產生壹定的影響。防腐劑會引起過敏反應，增稠劑會引起消化不良。香精的使用也會掩蓋牛奶本身的味道，讓消費者懷疑其真實品質。
2.質量問題:有消費者反映三元牛奶存在質量問題，如過期奶、凍奶等。過期牛奶會導致食物中毒，而冷凍牛奶會導致營養成分的流失。這些質量問題讓人質疑三元牛奶的安全性，不敢輕易購買和食用。
3、健康顧慮:三元牛奶往往含有高脂肪和糖分，對於有減肥需求或糖尿病的人，出於健康原因不敢喝三元牛奶。也有研究發現，長期大量飲用牛奶與壹些癌癥和心血管疾病的風險增加有關，這也增加了人們對三元牛奶的擔憂。