2.用風扇:用炭火燒烤時，如果想讓肉不容易糊，可以邊燒烤邊用風扇，這樣容易掌握火候，經常翻動食物，防止食物長時間烤糊，可以減少燒焦的機會。
3、小火燒烤:用小火或中火燒烤食物，可以避免食物燒焦的現象。另外，每種食物的烹飪時間不同，需要掌握具體的時間。對於薄肉片，只需3分鐘即可煮熟。如果烤的時間長了，很容易燙。
其實燒烤是有方法和技巧的，以上就是關於燒烤如何不容易燙到的方法，希望對妳有用！