材料:絲瓜150克，嫩豆腐。
輔料:大蒜6瓣、幹辣椒4個、蔥20g、澱粉3g、姜絲2g、高湯20g。
步驟:
1，準備好所有食材。
2.將姜、蒜、蔥、辣椒等輔料切好。如果是給產婦吃的，請去掉壹些辣椒、姜、蒜之類的食材，只能用洋蔥。
3.將絲瓜去皮，切成滾刀塊。
4.豆腐切成大小均勻的塊狀。
5.將熱鍋註滿油，加熱至五分鐘，加入蒜瓣、姜絲、辣椒、洋蔥等。然後翻炒。
6.倒入絲瓜翻炒至微微變色。
7.倒入豆腐，不要用鍋鏟翻炒，加入高湯燒開。
8.煮開後加入適量的鹽，媽媽可以少吃。
9.加入澱粉和水使澱粉水變稠。
10，撒上黑木耳壹起燉二十秒。
11，關火裝盤。