1
材料圖...
2
將洋蔥切成丁備用。
三
將土豆切片，然後打入雞蛋。
四
加入面粉、鹽和蔥花，再加入少許水拌勻。
五
等待五分鐘。
六
不要碰鍋，刷鍋裏的油，加熱後轉小火。
七
將心模內側刷上油，然後放入鍋中。
八
將攪拌好的土豆液放入心形模具中，壓實，小火煎。
九
煎成型後，取出模具，翻過來另壹面煎，煎的時候用鍋鏟壓實(如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿邊緣切開，會自動脫落)。
10
兩面都煎。
11
上菜後可以根據自己的口味蘸番茄醬或者椒鹽吃。