配料和材料
烤魚80克
紅燈籠椒1
青甜椒1
大蒜5小瓣相克食用
花生油適量
適量的鹽
壹勺醬油
白醋5滴，克食。
芝麻油適量
紅椒炒烤魚的做法
1.挑出80克左右的烤魚。
2.將烤好的魚清洗幹凈，用冷水浸泡壹會兒，放在盤子裏將紅柿子椒和綠柿子椒切碎或切蒜籽，準備其他調料備用。
3.鍋底燒開，放點花生油把油燒開。
4.將大蒜和紅青椒翻炒壹會兒。
5.將烤好的魚在鍋裏翻炒壹小會兒，然後翻炒均勻。
6.加入鹽、醬油、味精，翻炒均勻後滴入四五滴白醋。
7.出鍋了
8.煮好後可以在烤好的魚上澆點香油，顏色好看，味道鮮美。