海帶營養價值高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。具有祛痰、平喘、利尿、去脂、降血壓的功效。多吃海帶也可以補充體內缺乏的碘。
材料
材料:大白菜60g，海帶15g，200g雞胗；
輔料:油、鹽、醬油、蔥。
白菜海帶炒雞胗。
1
海帶提前洗幹凈。
2
海帶切絲煮熟。
三
將準備好的雞胗切成小塊
四
把卷心菜切好，洗幹凈。
五
給炒勺加油。油熱了，倒入蔥花，再倒入白菜。
六
加入少許醬油和鹽。
七
將戳好的海帶倒入白菜中。
八
倒入切碎的雞胗。
九
用鍋鏟翻炒。
10
裝在盤子裏。
技巧
最好用開水戳海帶。