材料:
新鮮豬肉(脂肪較少)或排骨，
幹魷魚(或幹墨魚，同樣的方法)
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2.將魷魚幹(或墨魚幹)用開水燙壹下，這樣好切(如果有火，可以用火燒，聞香，卷墨魚幹)，然後切成絲。如果是幹墨魚，去掉石膏樣的骨頭。
3、鍋裏放冷水，把豬肉和魷魚絲放進去，可以放少量蒜和姜片，大火煮開，小火燉30分鐘(這個時間我不太清楚，看妳自己的口味吧，如果喜歡爛肉可以煮久壹點)，出鍋前加鹽。
4、註意:水壹定要多放，因為這個菜主要是做湯的。不要加油，不然太油膩了。可以加壹點醬油，不要太多。