有哪些外地人不得不吃的東北美食？

1，臘肉餡餅:臘肉餡餅是吉林省漢族的傳統名稱。主要原料是新鮮豬肉等。這種食物的特點是臘肉肥而不膩，瘦而不柴，香濃而色紅。餡餅黃香撲鼻，多層內軟外脆。

2.做蛋糕:做蛋糕是朝鮮半島的朝鮮人和移居中國的朝鮮人的傳統食品。它是將糯米煮熟後反復打漿制成的。吃的時候切成塊，蘸豆粉、糖或者蜂蜜吃。味道很濃，很好吃。

3.烤冷面:烤冷面是東北當地的特色小吃。起源於黑龍江省密山市。冷面前期是普通的冷面，後期用的是特制的冷面，比市面上常見的冷面更薄更軟，而且加工後不需要烘幹，很軟，可以直接食用。有烤、扒、炸三種，口味不同。