2.中火加熱炒鍋裏的油，先炒香蔥，再依次炒玉米粒、青椒丁、松子，炒2分鐘，加鹽、糖。
玉米又稱玉米、穗軸、玉米，是壹些地區的主食。是玉米粗糧中很好的保健品，對人體健康十分有益。
玉米中的維生素B6和煙酸能刺激胃腸蠕動，加速排便和排泄，預防便秘、腸炎和腸癌。
玉米富含維生素C等等。玉米胚尖中所含的營養物質能增強人體新陳代謝，調節神經系統功能。玉米具有調節食欲、降低血脂和血清膽固醇的作用。中美洲印第安人不容易患高血壓，因為他們主要吃玉米。