金針菇，肉末，胡椒粉，黑胡椒，鹽，醬油。
1.首先要做的是將整個金針菇清洗幹凈。洗凈後可以放在盤子裏。清洗後需要切成1厘米的段。
2.把切好的金針菇放壹邊，然後把豬肉剁成肉末，再把辣椒全部剁碎。
3.妳需要往鍋裏倒油加熱，然後把肉末全部倒入鍋裏。當我們把肉炒成金黃色的時候，可以把辣椒倒進去，翻炒幾下，然後把火調大，再把金針菇倒進去，大火翻炒。
金針菇本身是壹種容易烹飪的食材，所以炒的時間不能太長。壹般來說，翻炒幾次就可以放鹽進去了。金針菇收縮的時候，可以放出來熏壹下，然後繼續炒幾下。然後我們加入黑胡椒繼續翻炒，就可以上桌了。