主料：面粉400g、雞蛋1個、水180g。
輔料：糖40g、蜂蜜30g、奶粉15g、酵母4g、鹽4g。
奶香蜂蜜大麻花的做法
1、面粉中加入壹個雞蛋、糖、奶粉、蜂蜜、鹽攪拌均勻。
2、180克溫水溶解酵母，分多次加入面粉中攪拌均勻，揉成光滑面團。
3、溫暖處發酵至兩倍大。
4、分割成小塊，松弛10分鐘。
5、手搓成條。
6、對折。
7、搓擰上勁。
8、成麻花狀。
9、蓋保鮮膜發酵半小時。
10、鍋裏油燒到5成熱，麻花下鍋。
11、小火慢慢炸上色。
12、撈出瀝油，即可開吃。