1.將除黃油外的所有材料放入面包桶，選擇和面程序，和面10分鐘。
2.第壹次揉面後加入黃油，揉面兩次，直到面團能拉出薄膜。
3.將面團放入COUSS CF-3500發酵箱，溫度設定在35度，發酵45分鐘。
4.面團變大兩倍後取出。
5.按排氣，平均分成兩份，醒來15分鐘。
6.取面團，搟成橢圓形長條，卷起來分別放入烤盤。
7.在面包面團表面篩上適量面粉，用鋒利的刀片劃過刀。
8.將分揀好的面包放入35度的CF-3500發酵箱中發酵30分鐘，進行第二次發酵。
9.烤箱提前上下預熱180度，烤盤放在中層烘烤20分鐘左右，然後面包皮變成棕紅色。