輔料:雞精(適量)、花椒粉(適量)、大蔥(適量)、鹽(適量)、食用油(適量)、醬油(適量)。
1.白菜洗凈，用手撕成小塊。
2.將凍豆腐解凍，豬肉切片，洋蔥切碎。
將粉絲浸泡在水中
4.燒熱油鍋，翻炒肉片。
5.加入蔥花，炒香
6.加入卷心菜，翻炒
7.倒入適量花椒粉，攪拌均勻。
8.加入少許醬油翻炒。
9.加入粉絲
10.倒入清水，用盤子沖洗。
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12.蓋上蓋子，轉中火燉粉絲至熟，中間翻蓋子，防止粉絲粘鍋。
13.粉絲燉好後，加鹽和雞精調味。