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有什麽菜是妳百吃不厭的?

香腸雞蛋炒萵筍原料:雞蛋香腸萵筍制作:萵筍片加少許鹽腌制片刻;雞蛋加適量鹽,打散。熱鍋放油冷卻,倒入蛋液煎熟。用文火煎至凝固,然後分成小塊待用。鍋裏放壹點水和油,鍋裏炒香腸片,微膩;加入生菜片翻炒兩次,然後加入炒雞蛋翻炒均勻。

豆米香菇燉豆腐原料:裏脊肉、豆腐、香菇、蠶豆米制作:首先在肉片中加入鹽、澱粉、料酒、醬油等調料拌勻;熱鍋放油冷卻,鍋內肉片翻炒,肉片變色後放入香菇片翻炒,放入醬油翻炒上色;加入豆腐翻炒;然後加水和蠶豆米燉,煮三分鐘,加鹽調味,大火收汁;加入適量水澱粉勾芡。