幹貝的哪壹部分該扔掉，幹貝的哪壹部分不該扔掉。

1，幹貽貝要把黑色的絮狀物扔掉，那是排泄物，貽貝，也就是我們經常聽到的。烹飪加工後的成品就是貽貝，還有壹些新鮮貽貝我們是吃不到的，比如它的絲足，口感和味道都不好，其次是貽貝殼，我們也吃不到。

2.然而，貽貝是加工食品，其足和貽貝殼將被處理掉，留下其肉質。理論上，貽貝都是可以食用的，但有壹部分是可以選擇性食用的，那就是它們的貽貝腺。

3.有些貽貝腺體會含有貽貝的排泄物或壹些未消化的食物，吃了後可能會影響口感和味道，但不影響健康，可以根據自己的需要選擇食用。