芹菜葉菜團子的做法
芹菜葉菜團子的做法圖解11. 酵母若幹放到水裏化開,玉米面和白面五五開,揉成光滑面團,靜置發到2倍大。
芹菜葉菜團子的做法圖解22. 土豆切小丁,芹菜葉剁碎,拌在壹起,先用鹽澀5分鐘,再加香油、花椒、姜面兒、生抽拌勻。
芹菜葉菜團子的做法圖解33. 發好的面,揉勻,手拽劑子,可以保證壹樣大小,在手上揉成圓,再壓扁,捏成片,玉米面比較黏,這樣比搟皮子要好很多,要不容易沾在面板上。
芹菜葉菜團子的做法圖解44. 包餡兒,在籠屜上摸油後,蒸20分。