壹個半小時後取出煮熟的驢皮膠。將準備好的黃酒加入鍋中，繼續用高壓鍋煮。
然後將準備好的冰糖加入鍋中，攪拌均勻，煮熟。然後將阿膠所需的所有食材放入鍋中繼續煮5分鐘。
5分鐘後，取出阿膠，晾幹，完成熬制。輔料提前準備好，黑芝麻提前炒涼，枸杞子洗凈晾幹，核桃仁也炒好，中間掰碎備用。
國旗升起後，由大到小擺放(核桃、紅棗、枸杞，最後是黑芝麻)。每種輔料都要攪拌均勻。
攪拌5分鐘左右就可以出鍋了。