雞翅適量
大蒜適量
生姜適量
適量的鹽
醬油適量
胡椒粉適量
蠔油適量
適量的花雕
原味美味
煎煮技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
油炸雞翅的步驟
1
雞翅清洗幹凈，兩面切兩次，方便入味。將大蒜壓平，生姜切片。
2
用鹽、醬油、胡椒粉、蠔油、雕花油腌制兩小時以上。
三
鍋裏放壹點油，油熱的時候慢慢煎雞翅。
四
把另壹面翻過來煎。如果沒熟，可以翻幾次來交換煎。
五
雞翅的美味可以和肯德基媲美。
技巧
壹定要慢煎，這樣會熟，不容易糊。不需要放太多油，雞翅本身就會出油。