如何確認紅心番石榴熟了？

1，外觀:生的番石榴纖維較細，表面較光滑，熟的番石榴纖維較粗，會使番石榴表面凹凸不平，有中等粗糙感，所以手感越粗糙的番石榴熟的越好。

2、手感:煮好的番石榴用手摸會有點軟，用力壓會有明顯的彈性，而生的番石榴手感硬，不能用手捏。

3.重量:生的和熟的番石榴也可以通過重量來判斷。番石榴煮的越好，重量越輕，也就是說同樣重量的兩個番石榴，越輕的番石榴煮的越好。

4、顏色:判斷番石榴的生熟也可以通過顏色來判斷。壹般來說，紅心番石榴，切開後果肉呈粉紅色，半紅半白證明番石榴未熟，不適合食用和購買。