主要成分
紅棗50克?蓮子20克?雞蛋1
附件其他
冰糖適量
紅棗蓮子雞蛋棗甜湯具有健脾和胃、補氣養血、養血安神的功效,適合任何人群飲用。蓮子還有健脾止瀉、補腎化痰、養心安神的功效。這湯很溫暖,適合這個季節。
紅棗蓮子雞蛋甜湯的做法
步進步進
1
紅棗用清水浸泡2小時,紅棗蓮子用清水洗凈。
2
向鍋中加入紅棗、蓮子和足夠的水,煮沸,然後慢燉40分鐘。
三
加入冰糖,冰糖融化後,打入雞蛋。不要攪拌,小火煮5分鐘左右,直到雞蛋折疊。