再好的東西,長期大量服用也不好。格瓦斯仍然需要控制數量。這種飲料是民族特色飲料,沒有納入正規的工業生產管理,也沒有正規的國家標準或地方標準進行管理。基本屬於作坊式生產。食品安全得不到保障,存在微生物超標的隱患。是否衛生,就看作坊良心了。不管質監部門還是工商部門都是死路壹條,喝是可以的,但是不要壹直喝。