材料
100ml杯/紙杯2塊白巧克力80g黃油60g低筋面粉30g綠茶粉5g雞蛋1蛋黃1。
工作方法
1
首先,將黃油和白巧克力溶解在水中。
2
三
然後將壹個雞蛋和壹個蛋黃(兩個蛋黃和壹個蛋白)混合均勻。
四
將攪拌好的1倒入2中,攪拌均勻。
五
六
將低筋面粉和綠茶粉篩入3卷中,攪拌均勻制成面糊。
七
在兩個100毫升的模型杯中塗上黃油。
八
將4倒入兩個100ml的模型杯中,用180度預熱烤箱5分鐘。
九
6號放入預熱好的烤箱,180度烤到10-15分鐘(我用了12分鐘)。