千年節氣代表氣溫由熱轉冷,壹切自然之物隨著寒冷的增加而逐漸枯萎成熟。中國各地都是農忙季節,小米、高粱、大豆、玉米、水稻等作物豐收。
荸薺,又名菱角、荸薺等。,是壹年生草本水生植物,蒸熟後可以食用,也可以用來煮粥。
千年節氣是反映自然界寒氣增長的重要節氣,每年公歷9月7日至9日。從千禧年開始,天氣逐漸轉涼,晝夜溫差大。