第壹步，買優質的咖啡豆。買的時候檢查咖啡豆是否有光澤，顆粒大小是否均勻，然後再聞壹聞。如果沒有異味，再買。
第二步，研磨咖啡粉。對於普通家庭來說，家人不經常喝咖啡，可以買個手搖磨豆機磨咖啡粉。如果家裏人多，家人經常喝咖啡，可以買個電動磨豆機。
第三步，註意沖咖啡用的水。咖啡沖泡用水講究，最好用凈化軟水，千萬不要用天然水，比如泉水、井水。另外，沖咖啡的水的溫度要在90度左右，這樣沖出來的咖啡溫度才剛剛好。
第四步，沖咖啡。先將咖啡機預熱，然後在水槽裏加半壺水，放入咖啡豆，通電10分鐘，咖啡自然流出。