1.將材料A倒入鍋中，煮至132℃
2.將材料B打至中性，發泡成雞尾狀。
3.將步驟1倒入步驟2中，邊倒邊快速攪拌均勻。
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5.加入材料D，攪拌均勻。
6.將奶粉倒在不沾布上。
7.將糖漿倒入其中，反復折疊，攪拌均勻。
8.用滾筒把它壓平成長方形
9.最後切成長4cm，寬1.5cm，高2.5cm的小塊。
上面小編給妳介紹的抹茶牛軋糖的具體做法妳學會了嗎？有興趣的話趕緊去廚房試試，會有新的收獲的！