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茶葉蛋調料怎麽做

茶蛋需要鹽、八角、紅茶、烏龍茶、醬油、冰糖、鹵包等材料。

材料

A.6個雞蛋,1湯匙鹽。

B 1包萬能鹵、3粒八角、2包紅茶、10g烏龍茶、1/2杯醬油、1湯匙冰糖、1茶匙鹽。

工作方法

1.取壹盆水,用海綿布輕輕洗凈雞蛋殼備用。

2.將萬能鹵包放入電飯鍋內鍋,然後加入1制作的雞蛋,加入鹽和所有材料B(萬能鹵包除外)。

3.將方法2的內鍋裝滿水,剛好蓋住所有的雞蛋。

4.將2杯水註入電飯鍋的外鍋,按下開關。

5.每3?翻料和雞蛋需要5分鐘,用勺子將蛋殼均勻敲開。

6.當開關跳起來的時候,茶蛋還是留著燉和上色。