材料
A.6個雞蛋,1湯匙鹽。
B 1包萬能鹵、3粒八角、2包紅茶、10g烏龍茶、1/2杯醬油、1湯匙冰糖、1茶匙鹽。
工作方法
1.取壹盆水,用海綿布輕輕洗凈雞蛋殼備用。
2.將萬能鹵包放入電飯鍋內鍋,然後加入1制作的雞蛋,加入鹽和所有材料B(萬能鹵包除外)。
3.將方法2的內鍋裝滿水,剛好蓋住所有的雞蛋。
4.將2杯水註入電飯鍋的外鍋,按下開關。
5.每3?翻料和雞蛋需要5分鐘,用勺子將蛋殼均勻敲開。
6.當開關跳起來的時候,茶蛋還是留著燉和上色。