自己做餛飩的步驟
1.準備壹些五花肉，(我用的是羊肉，小孩子不太喜歡吃豬肉)剁成肉末，順時針攪拌，加壹些辣椒水去腥，順時針攪拌，加適量醬油，準備壹些花椒油和料酒，順時針攪拌，準備蔥姜末，多準備洋蔥。將準備好的蔥姜末依次放入順時針攪拌，最後放入。
2.準備面條。餛飩皮是我自己做的，也可以買現成的。自制過程中，把面團揉成壹團，醒後半小時，揉的稍微用力壹點，用搟面杖搟開，用刀掰成兩半。
3.切入圖。
4.包裝成品
5.鍋裏燒水，水裏放壹點鹽。
6.加入蔥花、紫菜和蝦皮。