材料
紫薯300g，動物淡奶油20g，糖20g，中筋面粉10g，普通澱粉5g。
工具:烤箱，打蛋器
工作方法
1，紫薯放蒸籠蒸。用筷子叉，只要中間沒有硬核就行。
2.紫薯略涼去皮，趁熱放入容器中，用勺子碾碎。加入糖、中筋面粉和普通澱粉，攪拌後加入。
3.加入動物鮮奶油
4.用齊河晶須的最低速度攪拌均勻，直到沒有大顆粒，使其發粘。
5.在烤盤上鋪上油布或油紙
6.取壹小塊紫薯，揉成壹團。直到所有的摩擦都完成。把擦好的紫薯球用燒烤竹簽串起來，串在烤盤裏。
7、烤箱預熱，200度5分鐘，然後轉到180度，15分鐘。
烤出來的紫薯串有點焦黃，趁熱吃起來很好吃！