黃皮用水+鹽泡十分鐘，洗幹凈，煮兩分鐘，切開，擠黃皮籽，陳皮就出來了。切，煮，不停的轉。不要碰鍋，煮到汁差不多幹了，就ok了。讓它冷卻。
皮黃:能消食健胃、理氣健脾、止痛、生津止渴。
郭煌:生長於南方，是壹種重要的藥用植物，具有健脾消食、健胃理氣、健脾止痛、生津止渴的作用。
此外，還含有豐富的有機酸、果膠等膳食纖維。此外，它還有壹定的果味，它的葉子也很有益，有祛風解表、化痰行氣的功效。
它是用來治療流行性感冒和排尿困難的，它的根還可以治療我們的氣痛和絞痛，還可以緩解我們的中暑。