1.
山楂洗凈，去核去頂。
2.
冰糖快化了；加入山楂
3.
鍋裏放水，水開後放冰糖。
4.
搗碎山楂
5.
成品餡料
6.
把雞蛋打成面粉。
7.
和成團
8.
甘城大面
9.
加入食用油；展開層
10.
切成小塊
11.
再次揉成壹團；卷成小皮
12.
裹上糖餡
13.
包裝芝麻餅
14.
表面刷蛋液
15.
蛋液刷芝麻餅。
16.
撒上芝麻，烤盤鋪上錫紙；放入燒餅
17.
放入烤箱180度烤20分鐘(可根據燒餅大小調節)。